隅消息
- 在香水中,有一種植物產生的獨特香氣,低調內斂卻勾人心魂,木質調的氣味讓人聞了便著迷,長久以來便是王公貴族的最愛,近年來更是價格水漲船高,成了時尚界的寵兒。被譽為香水界的黃金,這種植物便是「沉香木」。
- 由於甘比亞受伊斯蘭教和基督教的影響,各宗教結合當地習俗創造出獨特的甘比亞式婚禮(Futu Sito;當地的曼丁卡語),有時結婚時雙方不同信仰還必須跨越宗教的衝突。
- 你吃過「手抓飯」(Pilaf) 嗎?若沒吃過的話,那應該知道西班牙海鮮飯Paella,而手抓飯可是海鮮飯的老祖宗唷!手抓飯是一種香料飯,如今仍是中亞、南亞、西亞的庶民美食,古早以前傳到西班牙,就成了西班牙海鮮飯Paella。手抓飯用高湯烹飪,追求米粒分明,會加入不同的香料,使得米飯有獨特的香味和口感
- 隨著歷史更迭,非洲文化在世界各地逐漸演變並蓬勃發展,像是藍調音樂、舞蹈等等,除此之外,非洲傳統信仰也在南美洲落地生根,它結合了天主教以及南美習俗,成為在地特有的宗教「坎東佈雷教(Candomblé)」。教徒相信有自己的守護靈,禮拜時會用歌舞祭拜神靈,因為有著非洲節奏的歌舞特色與台灣民間信仰的遶境活動類似,甚至有人戲稱是「南美的八家將」。目前在巴西、阿根廷、委內瑞拉、烏拉圭和巴拉圭有至少200萬的信奉者。
- 台灣近年有著許多著重身心靈的活動,而關聯到巫術、祈禱、秘密儀式的薩滿文化,許多人第一時間聯想到亞馬遜雨林,用著迷幻藥草-死藤水(Ayahuasca)的巫師。一些美國影劇偶爾會出現片段,喝下死藤水而淨化靈魂的神祕儀式,其實這個儀式衍生自亞馬遜當地的原住民-西皮波族(Shipibo-Conibo),除了使用死藤水作為醫療、通靈的媒介,他們的著名的陶器、以及奇特的地圖圖騰,近年來都讓世人對其有著極大的想像。
- 琴酒,是目前調酒的6大基酒之一,其帶有杜松子獨特的香氣,不管是作為純飲,或調酒飲用,都讓許多貪杯客愛不釋手,往往喝上數杯,近年來也在台灣引發風潮。而在烏干達,他們有一種獨特的釀造方法,用香蕉釀造琴酒,形成獨特的烏干達琴酒(Waragi),他們也藉此釀造出香蕉啤酒,烏干達特殊的釀酒工藝,也讓他們成為東非國家中,數一數二愛喝酒的國家。