非洲美食席捲美國東岸──提早幾個月才訂得到的奈及利亞餐廳
2024-03-19
食物是文化的象徵，在台灣雖然吃得到日本、韓國、東南亞、印度等異國料理，卻很少見到非洲料理。近年，來自西非的奈及利亞料理，在美國引起饕客的討論，奈及利亞大廚 Ayo Balogun 開設的餐廳「Dept of Culture」，由於獨特的非洲風味，現在已經成為需要數個月前預訂才能吃到的名店。
死藤水是亞馬遜原住民族用於薩滿儀式的藥草，擁有多種傳說，最常聽見的就是「喝下一口能看見靈魂」。近年在網路和名人的推波助瀾下，亞馬遜叢林興起了「死藤水」旅遊，光是在亞馬遜地區的國家（包括玻利維亞、巴西、哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯與哥斯大黎加）就有超過232個死藤水儀式中心在營運，成為南美洲新興的觀光行程。
死藤水是什麼？儀式用植物藥的源起
死藤水是南美洲傳統薩滿文化的重要飲品，原料主要來自兩種植物：卡皮木藤的莖部，以及含有致幻化學物質二甲基色胺(DMT)的植物葉子，像是查庫魯那(Chacruna)、查理鵬加(Chaliponga)。歷史最早可追溯至公元前900年，亞馬遜原住民利用它進行宗教儀式、預言占卜、藝術啟發，以及最主要的醫療與療癒用途。
飲用死藤水後的20分鐘至1小時內，通常會出現像是嘔吐、腸道排空、哭泣或大笑等物理或情感的宣洩行為，這被稱為是「淨化」(purga)現象，隨後他們可能進入意識改變的狀態，薩滿們將之稱為「對自我死亡」的過程。這可以讓人卸下以自我為中心的世界觀，轉而接觸深層的創傷或真實慾望，以達到靈魂覺醒或精神淨化。由於這種神祕的經驗，吸引了不少遊客前往南美洲體驗。
亞馬遜成為網紅旅遊景點
亞馬遜流域的國家，尤其是秘魯的伊基托斯(Iquitos)及其周邊地區，已成為死藤水旅遊的目的地。旅遊形式通常以多日儀式旅程或「靈修靜居」(spiritual retreat)的形式展開，遊客會在薩滿的引導下，在夜晚圍繞聖火進行儀式。
參加者有許多動機，像是療癒自我、好奇冒險等等，有不少遊客表示，參加過死藤水旅遊確實在自我覺察、個人價值觀都有所調整改善。不只如此，旅遊業的發達也讓當地人有更多就業選擇，外界也看好或許未來能與西方主流的心理健康治療方法「共存」，成為一種替代方案。
不過服用死藤水仍然有其風險，美國駐秘魯大使館曾發布健康警報，警告服用死藤水可能導致噁心、嘔吐、心率增加甚至死亡。事實上，2025年就有美國公民在秘魯的靈修中心飲用死藤水後死亡的案例。當地大多沒有監管，且距離醫院、診所較遠，如果有突發狀況，可能會難以應對。
死藤水的神祕，對於熱愛異國文化以及旅遊的人來說，肯定是相當迷人，不過還是要做足功課後，才能讓這場靈性旅程帶來真正的個人成長。
更多世界的隅消息
Read More »
打破童婚陋習，印度修女開設職校救助童婚受害者
2024-03-19
把女童賣到另一個家庭，等到女孩長大，就跟送養家庭的兒子成親。過去世界各地都有類似的「童養媳」或「童婚」制度，不過隨著對於兒童權益的重視，世界各地逐漸廢除這種制度。印度雖然也已經立法廢除童婚，但童婚在不少偏鄉仍相當普遍，其中有修女開辦了技職學校，希望幫助因為童婚而受害的女孩們。
傳承自戰士的高貴舞蹈，迦納「阿納蒂舞蹈」
2024-04-02
近年來，街舞被認為是年輕人的流行，不過古代的舞蹈可能是與皇室相關的高貴象徵。在西非的迦納，就流傳一種阿納蒂舞蹈(阿坎語：Adowa)，是該國最受歡迎的舞蹈風格之一，過去從戰士的舞蹈流傳下來，是一種充滿文化象徵的舞蹈。