用三杯咖啡招待客人 衣索比亞「咖啡儀式」列入聯合國文化遺產
咖啡是許多人每天的必備飲料,而阿拉比卡咖啡豆的最大產地衣索比亞,也因為咖啡的緣故,被越來越多觀光客看見,許多人會前往當地,一邊在火山旁邊看著滾滾熔岩,一邊飲用咖啡。衣索比亞也誕生了招待客人獨特的「咖啡儀式」,成為許多愛好咖啡或大自然的朝聖去處。
咖啡是許多人每天的必備飲料,而阿拉比卡咖啡豆的最大產地衣索比亞,也因為咖啡的緣故,被越來越多觀光客看見,許多人會前往當地,一邊在火山旁邊看著滾滾熔岩,一邊飲用咖啡。衣索比亞也誕生了招待客人獨特的「咖啡儀式」,成為許多愛好咖啡或大自然的朝聖去處。
由於社群平台的發達,各國文化都有在網路大放異彩的機會。近期在美國 TikTok 正流行著西非象牙海岸(Côte d’Ivoire)名為「Biama」的音樂與舞蹈流派,由於節奏高達 160 BPM(每分鐘拍數),加上舞者誇張的表情、搞怪且高難度的雜技動作,在網路引起話題。
在摩洛哥沙漠邊緣的艾本哈杜古城(Aït Ben Haddou),全由泥土、稻草與木頭堆疊而成,卻已矗立了近千年。那渾然天成融入地景的雄偉氣勢,一直是好萊塢最愛的取景點,從《神鬼戰士》、 《冰與火之歌》到現正熱映的《奧德賽》都在此拍攝,不過近年也面臨了維護的難題。
在台灣,蚊子是許多人不勝其擾的昆蟲,不過在東非,蚊子是居民眼中的「天然高蛋白寶藏」。當地部落在雨季飛蟲大爆發時,會利用沾水或沾油的鍋碗瓢盆在空中揮舞撈捕,將捕捉到的數十萬隻蚊子壓製煎熟成蚊子餅(Kunga Cake)食用,而且據說味道很像魚子醬?
2026年孟加拉的宰牲節在5月底順利落幕,節慶前爆出一個有趣的插曲,一頭罹患白化症、頭頂留有蓬鬆金髮的公牛,神似美國總統川普,引來許多民眾朝聖。孟加拉當局為了避免民眾圍觀引發危險,撤銷「川普牛」的宰殺令,並將其移送國家動物園安置。要了解為什麼這頭川普牛差點死亡,就要認識伊斯蘭教重要的節日宰牲節。
音樂是文化的具象,熟悉的節奏聲一響起,總能把人帶去那片遙遠的大地。如果談到中東樂器,一定有被譽為中東與北非打擊樂之王、酒杯形的達布卡手鼓(Darbuka),它的名字源於阿拉伯語的「daraba」,意即「敲擊」,是中東最具代表性的樂器之一。
在華人文化中,孩子的名字往往是父母的期許。不過在奈及利亞的約魯巴民族中,有時候是把爸媽想要的事物,冠於孩子身上,例如父母希望要有錢,就會將孩子命名為「財寶」、「黃金」等等。
2026世足賽是全球粉絲殷殷期盼的大事,賽事前夕主辦國美國、加拿大、墨西哥也已經開始有相關慶祝活動。墨西哥在3月舉辦了預熱遊行,有趣的是,他們結合了「亡靈節」傳統,並且將象徵墨西哥的「卡翠娜骷髏頭」(La Catrina) 換上了墨西哥國家足球隊的綠色球衣,成功為世足賽做了相當「墨西哥」的宣傳。
「三月瘋媽祖」是每年台灣最盛大的祭祀盛事,各地的媽祖廟會舉行遶境,相當熱鬧。在南美洲也有類似的儀式,每年的四月,瓜地馬拉版的復活節是為期一個禮拜的「聖週」(Semana Santa)遊行,當地人會扛著載有耶穌或瑪麗亞聖像的神轎,並且有各種獨特的馬雅文化圖騰,成為聖週最奇妙的景觀。
每個文化都有不同迎接新年的習俗,位於南亞的印度、尼泊爾因為印度教的文化,會舉辦「侯麗節(梵語:होली,Holī)」,人們會拋下種姓制度的束縛,舉辦篝火晚會,並對著彼此潑灑顏料,是印度教徒一年最重要的節慶。