與英雄豪傑一起暢飲皮革釀的酒-蒙古的馬奶酒
逐水草而居的蒙古,最重要的夥伴就是奔騰的馬匹。但除了可以騎著馬兒到處奔馳之外,馬奶也是重要的物資,由馬奶做成的馬奶酒,是蒙古社會中最重要的飲料⋯⋯。
聖週是拉丁語系國家重要的宗教慶典,巴拉圭人為了配合齋期,會全家總動員,一起製作耐放不易壞的樹薯起司餅!二、三十年前更透過樹薯起司餅,發展出充滿愛與交流的分享文化。
日本動畫電影《你的名字》讓世界各地的觀眾認識了日本的口嚼酒文化,但藉由女性口水發酵穀物做成酒精可不是日本人的專利!南美洲的印加古文明也有口嚼酒文化,而且歷久不衰,至今依然在秘魯受到大眾喜愛。