厄瓜多的「黑色金塊」:世界級的精品巧克力By Yang Judie / 隅飲食厄瓜多15年前開始尋回失傳的栽種技術,再次以「精品可可豆之國」的美名受到肯定。當地的巧克力依照產地不同,會有不同的果香味,和美酒一起享用是人生一大樂事。
你一天吃幾餐?要不要試試九餐-美食之城泰國董里府By Yang Judie / 隅飲食泰國的董里府融合了穆斯林及中國文化,並且接納各種生活型態的工作者,這讓他們的早餐選擇多樣、而且幾乎時時都能買到美味餐點,饕客們環遊世界時絕對不能錯過!
一起吃表示感情好:衣索比亞的因傑拉餅By Yang Judie / 隅飲食因傑拉餅不但是衣索比亞的國民美食,藉由圍坐在大盤子旁、互相將沾滿醬料的因傑拉餅送入親友口中,展現愛與尊敬,也表現出當地文化對社群的重視。
要來試試蠶豆加香菜嗎?埃及的油炸蠶豆餅By Yang Judie / 隅飲食埃及的油炸蠶豆餅是用香芹、大蒜、洋蔥、香菜、及蠶豆一起高速攪拌後油炸製成,吃起來外酥內軟、充滿香氣。如同說到台灣早餐,便會想到的蛋餅與油條,蠶豆則是成了當地人最愛的兩道早餐….