沒有大同電鍋的世界-四個南方國家的煮米方式By S.H. Huang / 隅時事, 隅飲食今年七月,BBC美食頻道一部蛋炒飯教學,其中女主持人的煮飯方式--沒有洗米、如煮麵般加水煮米、煮滾後還瀝乾沖水,讓台灣和其他東亞網民一片哀號崩潰…
狗狗的最愛:尼泊爾的傳統點心氂牛起司By Lan / 隅產業, 隅飲食狗狗常咬著一塊長形黃色的潔牙骨,其實是犛牛起司,近幾年風行全球寵物用品市場,這根犛牛起司潔牙骨,其實是來自尼泊爾的傳統點心,以及一間尼泊爾新創公司的點子…
洋蔥的政治學?洋蔥民怨橫掃印度政壇By Mar Huang / 隅時事, 隅飲食印度人太愛洋蔥了,每年上千萬噸的消耗量,是印度料理的精華,也是窮人生活的必備品,而一旦洋蔥價格稍有波動,在印度就會引發巨大的爭議,而最近,洋蔥價格又在印度政壇掀起了大波浪。