隅飲食

摩洛哥塔吉風靡世界，但這項美食究竟有什麼歷史背景？它好吃的秘辛又是什麼呢？

塔吉鍋風靡世界，也成了摩洛哥料理的代表，而真正的塔吉料理，則需要用香料與時間淬鍊而成…