隅產業

玫瑰鹽是眾所皆知的「好鹽」，不管用於料理或spa等功能，三字一出總自帶奢華感。但你知道，世上大部分的玫瑰鹽都產自於哪裡、誰的手中嗎？

對於高原藏區生活的藏族來說，氂牛不只是畜牧傳統，更是一種精神象徵，從食、衣、住、行、乃至於信仰，都與氂牛息息相關。

或許很多人覺得，騎腳踏車本身就是很環保的事了，但你有想過，製造腳踏車也能很環保呢？在非洲，烏干達與迦納的兩位青年為了對抗氣候變遷與自己家鄉高失業率問題，雙雙推動了「竹製腳踏車」的工藝製作…

在美國長期嚴密的封鎖下，古巴為求活路，發展出全世界最完整的自給自足有機農業，驚豔眾人，讓人看到人類在絕路展現的不凡創造力與想像力…

位於中東乾燥地帶的以色列，一直深受水資源不足之苦，但在過去半世紀的努力，他們藉由優秀的「造水」科技，成功緩和了乾燥氣候的生存危機。

他認為飲食可以重新搭起祕魯人與人之間的橋樑。阿庫里歐憶起，即便在利馬實行宵禁、最風聲鶴唳的那段時間，街頭還是可以找到幾攤煙霧蒸騰的烤牛心串（anticucho de corazón）小販，維繫著人們緊繃生活中的一點樂趣與盼望。

學成歸國後，他面對秘魯在游擊隊內戰造成的社會嚴重分裂，打算用祕魯料理來撫平內戰的傷痕。

驢子作為摩洛哥重要家畜，隨著現代觀念進展，驢子是否被人道對待也開始受到關注…

驢子可深入機械運輸難以抵達的高山曠野，飼養成本比馬低，長期以來，一直都是摩洛哥人不可或缺的好夥伴…

這美麗的花是罌粟，其果實具有毒性，是鴉片、海洛英、嗎啡等毒品的主要原料，這樣的危險性也使得聯合國介入進行全球監督。