委內瑞拉與哥倫比亞的國民小吃:玉米餅By Lan / 世界南方料理地圖, 隅飲食餅皮酥脆,內層鬆軟,一口咬下有著天然的玉米香和嚼勁,不論是早餐、午餐、甜點到宵夜都能見到玉米餅的存在,是委內瑞拉最常見的平民主食。而在台灣,也能找到來自委內瑞拉的美味…
多明尼加人補充能量的美味祕訣-燉肉湯By 南南編輯部 / 世界南方料理地圖, 隅飲食在多明尼加,剛生完小孩的媽媽,鄰居和家人們會煮燉肉湯,讓孕婦恢復體力;或是狂歡結束的隔天,喝上一碗燉肉湯醒酒,是中南美洲人最好的宿醉救星…