台灣香客及信徒的年度盛事，大甲媽祖遶境，在4月8日起駕了，並預計花費十天完成今年的祈福旅程。幾乎就在同一時期，拉丁語系國家也迎來他們一年一度的宗教盛事：聖週（Semana Santa），紀念耶穌受難、死亡、以及復活。今年的聖週從4月10日開始，到4月17日復活節結束，和媽祖遶境幾乎時間重疊，非常巧呢！
今年的大甲媽祖遶境和拉丁語系國家的聖週剛好在同一時間（好房網、ABC）
位於南美洲地理中心的巴拉圭因為曾受到西班牙殖民，而有了慶祝聖週的傳統，但讓他們的聖週文化展現濃厚的巴拉圭色彩，則是源自一道全家總動員一起製作的家庭美食：樹薯起司餅（Chipa）！
巴拉圭位處南美洲的中心，慶祝聖週時會全家聚首、製作樹薯起司餅
（Google Map, Lambaré Mbarete）
巴拉圭家庭固定會在聖週之中的星期二及星期三製作樹薯起司餅，不僅住在家的成員們要幫忙，就連平常居住在外的家人也都會返鄉、全員集合參與這場盛會，迎接復活節的到來！
家家戶戶可能都有自己的樹薯起司餅私房食譜，但最傳統的做法通常使用樹薯粉、起司、蛋、牛奶、豬油或植物油、以及大茴香等食材。
一般而言，女性負責混合材料、揉麵團、將麵團捏出造型；家族裡的男性成員則負責烤爐的準備以及烘烤麵包。
製作樹薯起司餅時，巴拉圭人會使用當地傳統的土窯「搭搭跨（tatakua）」來烘烤麵團。「tatakua」在巴拉圭方言瓜拉尼語（Guarani）中，是「火焰之洞」的意思。
製作樹薯起司餅時，將土窯加熱至可以烘烤麵團、又不至於使麵團燒焦的程度，就是男性們的工作。
早期，信徒們必須在聖週時吃齋，減少進食、開火，所以一次做很多個耐放不易壞的樹薯起司餅，在齋期時食用，就成了巴拉圭的傳統。
但時至今日，仍然嚴格遵守齋期規矩的人已經沒那麼多了，樹薯起司餅從二、三十年前開始有了全新的意義，是巴拉圭人互相分享，展現友好情誼的方式。不管是拜訪鄰居、朋友、還是親戚，都可以送上樹薯起司餅，每一塊都是滿滿的心意！
（整理自La Nción、EFE、Lonely Planet）