觀光與自然的取捨，斯里蘭卡賞鯨業過度發展的危機
2023-10-13
在水上活動的時候，如果能看見鯨魚從周遭游過，絕對是相當興奮的幸運，也因此許多國家都有賞鯨的觀光活動。然而，賞鯨活動的過度發展，使得鯨豚的行為受到阻礙，像是斯里蘭卡原本是世界知名的賞鯨景點，卻因為賞鯨活動過度發展，對於鯨豚造成人為干擾。
隨著科技進步，人們可以擁有多樣的食物選擇，卻也帶來了食物浪費。哥倫比亞因為有「成熟蔬果無法利用」的想法，導致每年大量的農產品浪費，為此連鎖超市萬客隆找上廣告行銷公司，設計出大獲好評的「熟度辨色貼紙」，更榮獲「廣告界奧斯卡」之稱的Clio Awards金獎。
成熟農產品無法利用？
哥倫比亞人有個觀念，就是「熟了的蔬果無法利用」，因此讓當地出現大量的農產品浪費，根據世界糧農組織(FAO)和哥倫比亞國家規劃局的統計，哥倫比亞每年浪費約610萬噸食物，其中蔬果類占比高達四成。
為了減少食物浪費，荷蘭跨國連鎖超市品牌萬客隆(Makro)與哥倫比亞廣告公司Grey Colombia攜手合作，推出「熟度辨色貼紙」(Life Extending Stickers)，期望扭轉消費者根深蒂固的觀念。
每週減少70噸浪費
萬客隆設計的「熟度辨色貼紙」是將蔬果在不同成熟階段的顏色變化製作成一個色環，並在不同色塊中標示出相對應的料理建議。例如香蕉會隨著成熟度從綠色、黃色、棕色到黑色，分別提供油炸、製作聖代、天婦羅，以及製作杯子蛋糕等烹飪建議。設計團隊也非常細心，考量到蔬果在不同光源下會呈現不同色澤，因此以中性光源下的色澤為標準進行取樣，確保貼紙參考價值的準確性。
根據研究預測，熟度辨色貼紙平均可為蔬果延長6天的使用期限，每週更可望為商家與家庭減少70噸的食物浪費，Grey Colombia總裁兼創意首席Juan Jose Posada表示，這項設計展現了即使是簡單的貼紙，也能透過創新思維發揮更大的價值，為環境永續作出貢獻。
獲得廣告界奧斯卡金獎
萬客隆於2023年4月在哥倫比亞境內22家門市使用熟度辨色貼紙，並透過Instagram等社群平台分享各式食譜，鼓勵消費者嘗試不同料理方式，一連串計畫在社群媒體上大獲好評，獲得超過85,000次互動，更透過自然傳播觸及全球25個國家、高達2.64億的受眾。
除了受到社群喜愛，熟度辨色貼紙也獲得獎項鼓勵，在2024年獲得有「廣告界奧斯卡」美譽的Clio Awards金獎，同時也在2024年鉛筆獎(D&AD Pencil Awards)中獲得石墨鉛筆獎項。萬客隆哥倫比亞行銷總監Juan Yepes表示，他們希望透過簡單但有力的方式改變消費者行為，發揮食物的最大價值。
(整理自wpp、contagious、foodnext)
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