土耳其

有多好吃？亞美尼亞和土耳其都想爭取的中亞披薩

中東披薩由亞美尼亞薄餅為基底，上面灑滿碎羊肉，美味而受歡迎。但這個高人氣也讓它成了土耳其和亞美尼亞較勁的爭端之一。

這美麗的花是罌粟，其果實具有毒性，是鴉片、海洛英、嗎啡等毒品的主要原料，這樣的危險性也使得聯合國介入進行全球監督。

每年1月到3月，土耳其愛琴海一帶的賽爾柱(Selçuk)小城，會湧入2萬人，參加一年一次的盛大節慶—駱駝摔角節(Camel Wrestling Championship)，用激情衝撞新的一年。

土耳其紡織業歷史悠久，早在古老的鄂圖曼帝國時期，便擁有世界級的聲譽。

土耳其人融合羅馬與其後拜占庭時期的沐浴習慣，發展出自己獨特的沐浴文化(Hamam)，並且與土耳其人的伊斯蘭信仰緊密結合。

1683年的維也納之戰後，強大的鄂圖曼帝國才由盛轉衰，雖然在歐洲勢力逐漸變弱，土耳其的音樂卻在歐陸留下獨特風格，而原因則來自於他們的軍隊。

這美麗的建築群彷彿迪士尼樂園的夢幻城堡，矗立於土耳其西北部的山丘上，只是它現在是座罕無人跡的城。

棉堡/棉花堡(Pamukkale; Cotton Castle) 跟上頭古城希拉波里斯(Hierapolis) 是土耳其著名的世界遺產，也是許多土耳其旅行者必去的景點之一。棉堡並不是一座城堡，而是因為其碳酸鈣地質（也就是石灰岩）所形成的雪白奇景而聞名，其豐富的碳酸鈣溫泉更是許多觀光客的最愛。