牙買加經典大早餐：阿開木煮鹹魚
阿開木和鹹魚兩樣食材一個來自南方、一個來自北方，完美體現了多元融合的牙買加文化。
早餐
要來試試蠶豆加香菜嗎？埃及的油炸蠶豆餅
埃及的油炸蠶豆餅是用香芹、大蒜、洋蔥、香菜、及蠶豆一起高速攪拌後油炸製成，吃起來外酥內軟、充滿香氣。如同說到台灣早餐，便會想到的蛋餅與油條，蠶豆則是成了當地人最愛的兩道早餐….
女孩不再輟學：葉門的免費早餐計畫
千萬人陷入饑荒，連溫飽都沒有，越來越多家庭無法再負擔孩子就學。女孩經常在13歲左右就被送去嫁人，減輕家計負擔。一個NGO組織「團結無國界」為了協助解決這個情況，在首都沙那(Sana)的一所學校，提供免費的早餐，鼓勵孩童就學。