曾是士兵的提神飲料！烏干達獨特的香蕉琴酒
琴酒，是目前調酒的6大基酒之一，其帶有杜松子獨特的香氣，不管是作為純飲，或調酒飲用，都讓許多貪杯客愛不釋手，往往喝上數杯，近年來也在台灣引發風潮。而在烏干達，他們有一種獨特的釀造方法，用香蕉釀造琴酒，形成獨特的烏干達琴酒（Waragi），他們也藉此釀造出香蕉啤酒，烏干達特殊的釀酒工藝，也讓他們成為東非國家中，數一數二愛喝酒的國家。
烏干達
一包糖花你兩天薪水？坦尚尼亞與烏干達的糖爭議
走在坦尚尼亞的市場，砂糖貨架上擺放的是雞蛋、稻米或麵食，而不是砂糖。過去四年來，坦尚尼亞一直面臨著砂糖短缺的問題，當地糖價一度飆升，當地生產者也開始囤積食糖…..
用「竹子」製造腳踏車：非洲新創社企受國際矚目
或許很多人覺得，騎腳踏車本身就是很環保的事了，但你有想過，製造腳踏車也能很環保呢？在非洲，烏干達與迦納的兩位青年為了對抗氣候變遷與自己家鄉高失業率問題，雙雙推動了「竹製腳踏車」的工藝製作…
反覆敲打的皮衣：烏干達的樹皮工藝
烏干達人採用的是當地的植物納塔爾無花果（Mutuba)，取樹皮的過程在每年的雨季，且在戶外的開放式工棚舉行。製作樹皮衣這項工程，需要絕佳的耐性、力度，當然也必須反覆的練習。