沒有大同電鍋的世界-四個南方國家的煮米方式By S.H. Huang / 隅時事今年七月,BBC美食頻道一部蛋炒飯教學,其中女主持人的煮飯方式--沒有洗米、如煮麵般加水煮米、煮滾後還瀝乾沖水,讓台灣和其他東亞網民一片哀號崩潰…
蓋小屋讓貓頭鷹住:印尼棕櫚園的共生策略By Mar Huang / 隅產業世界最大兩個棕櫚油產地,是我們鄰國的印尼與馬來西亞。在這些棕櫚田中,常常可以看見一種動物--倉鴞(ㄒㄧㄠ)。在這些棕櫚田裡,常可看到倉鴞在空中飛舞的景象,究竟是為什麼呢?