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土耳其

媲美青花瓷 因教宗造訪聲名大噪的伊茲尼克瓷磚

周杰倫的〈青花瓷〉,讓歌迷對景德鎮的青花瓷琅琅上口,在土耳其西北部的伊茲尼克鎮,也有聞名的「伊茲尼克瓷磚」,早在15世紀的鄂圖曼帝國時期就已出現,2025年教宗前往此處造訪時,伊茲尼克瓷更成為居民的贈禮,吸引了無數基督教徒、天主教徒造訪此地,將古老的技藝再度流傳於世。

從迷因到年收三十億美元 「土耳其髮際線」的龐大商機

近年土耳其機場出現一個奇特的景象,成群結隊的男性旅客,頭頂包著滲血的紗布與黑色止汗帶,在網路上又被稱為「土耳其髮際線」(Turkish Hairlines),這些人並非頭受傷,而是紛紛前來土耳其「植髮」。由於手術價格低廉、品質優異,讓土耳其成為植髮大國,每年吸引超過25萬人前往當地。

浪浪天堂就要消失?土耳其政府通過流浪狗安樂死法案

土耳其過去以友善流浪動物聞名世界,又有「浪浪天堂」的美稱,但這個浪浪天堂似乎將要消失。土耳其議會近日為了街頭約400萬隻流浪狗所帶來的問題,通過了限縮流浪動物權益的法案,引來國內外動保人士關注。要了解土耳其與流浪動物的關係,得從土耳其的浪浪歷史說起。

中亞洲偉大的米食傳統,世界各國的手抓飯

你吃過「手抓飯」(Pilaf) 嗎?若沒吃過的話,那應該知道西班牙海鮮飯Paella,而手抓飯可是海鮮飯的老祖宗唷!手抓飯是一種香料飯,如今仍是中亞、南亞、西亞的庶民美食,古早以前傳到西班牙,就成了西班牙海鮮飯Paella。手抓飯用高湯烹飪,追求米粒分明,會加入不同的香料,使得米飯有獨特的香味和口感

駱駝摔角迎新年

每年1月到3月,土耳其愛琴海一帶的賽爾柱(Selçuk)小城,會湧入2萬人,參加一年一次的盛大節慶—駱駝摔角節(Camel Wrestling Championship),用激情衝撞新的一年。