媲美青花瓷 因教宗造訪聲名大噪的伊茲尼克瓷磚
周杰倫的〈青花瓷〉,讓歌迷對景德鎮的青花瓷琅琅上口,在土耳其西北部的伊茲尼克鎮,也有聞名的「伊茲尼克瓷磚」,早在15世紀的鄂圖曼帝國時期就已出現,2025年教宗前往此處造訪時,伊茲尼克瓷更成為居民的贈禮,吸引了無數基督教徒、天主教徒造訪此地,將古老的技藝再度流傳於世。
周杰倫的〈青花瓷〉,讓歌迷對景德鎮的青花瓷琅琅上口,在土耳其西北部的伊茲尼克鎮,也有聞名的「伊茲尼克瓷磚」,早在15世紀的鄂圖曼帝國時期就已出現,2025年教宗前往此處造訪時,伊茲尼克瓷更成為居民的贈禮,吸引了無數基督教徒、天主教徒造訪此地,將古老的技藝再度流傳於世。
近年土耳其機場出現一個奇特的景象,成群結隊的男性旅客,頭頂包著滲血的紗布與黑色止汗帶,在網路上又被稱為「土耳其髮際線」(Turkish Hairlines),這些人並非頭受傷,而是紛紛前來土耳其「植髮」。由於手術價格低廉、品質優異,讓土耳其成為植髮大國,每年吸引超過25萬人前往當地。
最近有一段土耳其的影片在網路上流傳,一隻貓咪癲癇發作時,牠的主人會演奏巴格拉瑪琴(Bağlama),並配上當地民謠,很快就安撫了貓咪的狀態,神奇的功效讓人討論巴格拉瑪琴有什麼樣的魔力。
土耳其過去以友善流浪動物聞名世界,又有「浪浪天堂」的美稱,但這個浪浪天堂似乎將要消失。土耳其議會近日為了街頭約400萬隻流浪狗所帶來的問題,通過了限縮流浪動物權益的法案,引來國內外動保人士關注。要了解土耳其與流浪動物的關係,得從土耳其的浪浪歷史說起。
想到中古奇幻世界,不少人一定會聯想到身穿華麗服飾、手拿魯特琴,在小酒館唱歌的吟遊詩人吧。實際上吟遊詩人是真實存在的職業,起源於土耳其,稱為「阿舍克勒克」(Âşıklık),會在婚禮和節慶中用他們的音樂和詩歌,為人們帶來歡快的氣氛。
你吃過「手抓飯」(Pilaf) 嗎?若沒吃過的話,那應該知道西班牙海鮮飯Paella,而手抓飯可是海鮮飯的老祖宗唷!手抓飯是一種香料飯,如今仍是中亞、南亞、西亞的庶民美食,古早以前傳到西班牙,就成了西班牙海鮮飯Paella。手抓飯用高湯烹飪,追求米粒分明,會加入不同的香料,使得米飯有獨特的香味和口感
每年1月到3月,土耳其愛琴海一帶的賽爾柱(Selçuk)小城,會湧入2萬人,參加一年一次的盛大節慶—駱駝摔角節(Camel Wrestling Championship),用激情衝撞新的一年。