綠鬣蜥是人間美味？墨西哥美食「鬣蜥玉米粽」
外表兇悍的綠鬣蜥，在台灣是破壞生態的頭痛外來種，但在墨西哥竟成了人間美味，據說肉質比雞肉還細嫩，甚至把綠鬣蜥和玉米粽結合，成為「鬣蜥玉米粽」，過度的捕食，差點讓綠鬣蜥的生存受到威脅。
綠鬣蜥
七千年的佳餚？中南美洲的綠鬣蜥農場與料理
台灣屏東正遭受綠鬣蜥的侵襲，台灣網友發文分享綠鬣蜥三杯料理，引發大量討論，其實在綠鬣蜥原產地中南美洲，有許多國家都有農場在養殖綠鬣蜥，他們是正港的餐桌菜餚，加勒比海人吃綠鬣蜥甚至有超過七千年的傳統…
外表兇悍的綠鬣蜥，在台灣是破壞生態的頭痛外來種，但在墨西哥竟成了人間美味，據說肉質比雞肉還細嫩，甚至把綠鬣蜥和玉米粽結合，成為「鬣蜥玉米粽」，過度的捕食，差點讓綠鬣蜥的生存受到威脅。
台灣屏東正遭受綠鬣蜥的侵襲，台灣網友發文分享綠鬣蜥三杯料理，引發大量討論，其實在綠鬣蜥原產地中南美洲，有許多國家都有農場在養殖綠鬣蜥，他們是正港的餐桌菜餚，加勒比海人吃綠鬣蜥甚至有超過七千年的傳統…