
人眼果實做成飲料:巴西的瓜拉拿
瓜拉拿果實長得就像人的眼睛,充滿朝氣地在森林中盯著路過的人們。而用瓜拉拿果實製成的飲品也能讓飲用者同樣精神抖擻,因為果實的咖啡因含量是咖啡豆的四倍呢!
結婚是人生大事,是雙方對彼此的信任、情感都達到共識的神聖儀式。也因此,一般社會很少見到雙方宗教信仰不同,還能順利成婚。不過在甘比亞卻並非如此,由於當地受伊斯蘭教和基督教的影響,各宗教結合當地習俗創造出獨特的甘比亞式婚禮(Futu Sito;當地的曼丁卡語),有時結婚時雙方不同信仰還必須跨越宗教的衝突。
在甘比亞,婚禮是一種宗教、文化和社會義務。在甘比亞社會中,總是被列為「人生清單」的第 1 名。若是已婚,社會地位便會大大提升,能夠參與一些聚落會議,對他人發揮影響力。
而在婚姻傳統中,甘比亞人在意門當戶對,並十分看重血統,也因此他們的結婚對象並不排斥與自己的親屬,如此便能保持血統的神聖性。這種鞏固家族群體的婚姻,在曼丁卡語中,被稱為 Lasilo。
由於歷史發展與教義指引,基督教和伊斯蘭教常有所衝突,甚至少有看到兩宗教聯姻的狀況。但在甘比亞卻並非如此。當地充滿著不少基督徒和穆斯林的婚配情況,也因此甘比亞人結婚時演變出獨特的婚禮。
傳統上,穆斯林是從小就將孩子配對成親,並讓雙方到彼此家中幫忙,直到家長老去後,承認雙方的成年,並為 2 人配對婚姻。依據伊斯蘭教法的規定,婚禮當天,新郎、新娘以及親朋好友,會聚集在清真寺或女方的家中,背誦經文,支付金錢和可樂果(Kola Nuts)作為嫁妝。
在訂婚時,新郎會帶著戒指、聖經和珠寶,並帶上與生活有關的種種,可樂果、針線、鈕扣、金錢等物前往提親。並在談笑之中,約定雙方的婚姻。基督徒認為結婚必須要在上帝面前,於是新郎新娘雙方會在教堂中,由牧師宣示誓詞,確認 2 人成為夫妻。
分屬基督教和伊斯蘭教的兩人若要結婚,則會有所調整。一般而言,妻子會暫時離開自己所屬的宗教,跟著丈夫的宗教,但不會因此被開除教籍,是當地宗教互相包容形成的獨特現象。在非洲還有跨宗教團體 PROCMURA (The Programme for Christian-Muslim Relations in Africa),專為基督教和伊斯蘭教的夫妻提供婚姻協助。
在過去,若是甘比亞的父母親,得知孩子們有心上人,家長往往會先詢問對方的身分地位,但是這種門第觀念也隨著時代演進,漸漸改變。
現在的甘比亞父母,也會尊重孩子們的選擇,年輕男女會自己尋找所愛對象,並告知家長,讓家長去向另一方提親。情侶也會透過婚姻,確定彼此是否為最適合自己的對象。讓他們為自己的生命而活,而非是為了傳統的大家族。
瓜拉拿果實長得就像人的眼睛,充滿朝氣地在森林中盯著路過的人們。而用瓜拉拿果實製成的飲品也能讓飲用者同樣精神抖擻,因為果實的咖啡因含量是咖啡豆的四倍呢!
這次的南美行中我們特別安排到秘魯的亞馬遜雨林區。從飛機上俯瞰蜿蜒的 亞馬遜河流,和無邊無際的綠色叢林,算是實現了人生清單當中的夢幻旅程…