驢子醫療中心與收容所
將驢子作為謀生工具的，多是貧困的勞動階級，圍繞著驢子的蒼蠅、糞便味甚至是傷口，以及驢子身上馱負著重物，工作時，遭受驢主鞭打等，看在外國人眼裡，容易心生不忍。
不幸的是，這些動物在長期且繁重的勞動之後，一旦生病，往往得不到適當治療，受傷、寄生蟲以及營養缺乏等，是常見疾病，飼主貧困且對動物健康概念的缺乏讓情況雪上加霜。
幸好一些外國動物組織前來協助，在貧困或偏遠地區，為這些動物提供免費的醫療，進而對飼主進行機會教育，幫助驢主，例如英國SPANA，抑或Camions de l’Espoir、l’Association des amis des anes 與 PROMATA等，創辦者與資金皆來自國外援助。其中尤其以Le Fondouk Américain 以及 SPANA（Société de Protection Animale Nord-Africaine）最具影響力。
一、在非斯（Fes）：由美國人創立的美國旅館（Le fondouk américain）
若要談摩洛哥境內的驢子照護中心，便不得不提美國旅館。在阿拉伯語裡，fondouk意指旅館。設立於非斯的美國旅館是摩洛哥第一所慈善動物醫療中心，照顧驢子不遺餘力且歷史最悠久的機構。
1926年，來自美國紐約的Bessie Dean Cooper來北非（包含摩洛哥、阿爾及利亞與突尼西亞）旅遊，對當時動物被對待的方式深感痛心，返國後，成功集資，於1929年創立美國旅館，免費提供醫療資源，照顧非斯一帶以及整個摩洛哥生病受傷的驢子。在最初創辦人往生後，最終被移交到麻省動物保護協會手裡並營運至今，除了驢子，亦照顧包括犬隻在內的各種動物。
目前每天都有數十位飼主帶動物前來就醫，每天治療約八十幾隻動物，每年約完成兩萬次醫療諮詢，院內有兩輛救護車，醫療人員亦會外診，前往市集、馬廄或私人住宅進行動物醫療。
當年美國旅館剛創立時，雖然非斯極度仰賴驢子作為駝獸，非斯人卻十分抗拒由一間美國機構來照顧他們的驢子，認為這樣的一間動物診所的存在將威脅他們的生活方式，且驢子如果來治病，就不能工作了。爾後是非斯的巴夏以及法國殖民政府制定「反殘酷法」，由警察強制將生病的驢子送到美國旅館治療。
在當時，美國旅館不只是動物醫療慈善中心，更是美國與摩洛哥關係友好的表徵，五Ｏ年代，摩洛哥自法國殖民底下獨立，當時美國大使隨即肯定美國旅館在摩洛哥的努力，促進了美國與摩洛哥之間的友好關係，並讓美國國旗在此飄揚。
直至今日，美國旅館依然得到美國大使館的支持，所有營運與支出，全仰賴國外捐款。
二、在馬拉喀什（Marrakech）：由英國人創立的Jarjeer Mule and Donkey Refuge
無獨有偶，一位退休英國女律師Sue Machin在離馬拉卡治約廿五公里的小村Oumnass建造了一座驢子收容所。
故事開始於Tommy，一頭經由剖腹產而生下來的小驢，Sue Machin收留了他，但因Tommy非常難照顧，在朋友建議下，Sue Machin收養了一頭母驢Jenny，好給Tommy作伴，幾個月後，迎來母親在生產中死亡的孤兒小驢Jerry，爾後園區收容的驢子逐漸增加，目前這個名為Jarjeer Mule and Donkey Refuge，的園區共有五十四頭驢子，由八位員工照顧。
這個園區就像驢子的孤兒院、養老院及醫療中心，營運經費來源為各界贊助以及外國觀光客的造訪，Sue Machin希望藉由營區的推廣，刺激地方更具公益性的旅遊。
我與驢
2010年底，初次來到摩洛哥，在街頭工作的驢子引發我極大好奇，有時不免因驢子勞務重而感到難過，但抬頭見到驢主，發現驢子與人同樣疲憊滄桑，全都是在底層辛苦討生活的作工人。
隨著對摩洛哥認識愈深，愈是發現驢子無處不在，只有驢子能載著主人行走佈滿碎石的亞特拉斯山上的小徑，幫忙載水、柴薪、農獲與人，即便在沙漠，遊牧民族更是仰賴驢子幫忙駝載生活所需的飲水。
國外目光焦點總容易放在「驢子是否被善待」。被虐待、承受過重勞務的驢子絕對有，但普遍來說，驢主還算照顧驢子，畢竟這是他們賴以維生的夥伴．感情總是有的。當年貝桑爸爸曾有一頭驢子，賣掉後，不時還會想起，偶爾在野外看到滿地野草，還會叨叨絮絮地說著不該把驢子賣掉，否則現在就可以牽驢子來大快朵頤了！
早在2011年初，第一次走訪摩洛哥友人在鄉間的老家，因緣際會下，村裡孩童熱情友善地邀請我騎驢子，盛情難卻下，我只好爬了上去，那是我第一次也是唯一一次騎在驢子身上，只覺驢子極度強壯、溫馴且極度服從，行進速度緩慢而穩定，給人一種難以言喻的安全感，那種感覺真的很奇妙。
蔡適任
法國社科院（EHESS）文化人類學與民族學博士。旅居巴黎十二年半，流浪的渴望讓她毅然放下所有，前往摩洛哥人權組織工作，竟愛上撒哈拉，並與在地的遊牧民族貝桑相戀結婚。目前居住摩洛哥，與先生經營《天堂島嶼》，盼能推動友善生態與居民、深度認識遊牧民族的旅遊，常撰文探討沙漠生態及遊牧民族人權等議題。
網站－天堂島嶼｜臉書－天堂島嶼．撒哈拉．蔡適任
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